On dresse la table...
TheFork n'est pas un logiciel de gestion : c'est une marketplace de reservation qui amene de nouveaux convives et facture le restaurant par couvert. La comparaison loyale avec Hestia porte donc sur le seul axe acquisition et reservation, pas sur la gestion.
Filtrez par categorie. A chaque ligne : oui, partiel ou non, avec la nuance et la source quand elle compte.
| Critere | Hestia | TheFork |
|---|---|---|
| Reservation en ligne sans commission | Oui. Carnet en ligne, 0 commission sur vos reservations directes | Partiel. Reservation via la marketplace (a commission) ; gratuite seulement depuis vos propres canaux |
| Audience de decouverte (nouveaux convives) | Partiel. A construire avec vos canaux : SEO, marketplace publique des maisons, reseaux, fidelite | Oui. Force majeure : audience de decouverte de nouveaux convives (app + Tripadvisor) |
| Caisse conforme NF525 | Oui. Caisse incluse, conforme NF525 by design (chaine de hash, cloture Z) | Non. Non, TheFork n'est pas une caisse ; il s'integre a votre POS existant |
| Paiement et QR a table | Oui. QR a table, addition partagee et pourboire inclus | Partiel. TheFork Pay (paiement a table, partage d'addition) ; ce n'est pas une caisse |
| Concu pour le marche francais | Oui. Concu en France, en euros, conformite FR native | Oui. Tres present en France (ex-LaFourchette) |
| Sans materiel impose | Oui. Software-first : fonctionne sur votre materiel, sans verrou | Oui. Logiciel et app, pas de materiel impose |
| Modele de prix | Oui. Abonnement fixe 0 / 49 / 129 EUR, sans commission par couvert | Non. Abonnement (sur devis) + commission par couvert sur la marketplaceLe taux exact n'est pas public (officiellement un pourcentage du ticket moyen). |
| Site et menu QR a votre nom | Oui. Site et carte QR inclus, a votre nom | Non. Fiche sur l'annuaire TheFork, pas un site a votre nom |
| CRM et fidelite en marque blanche | Oui. Fiche client 360, segments RFM, points et parrainage, a vous | Partiel. Programme Yums, mais c'est la fidelite de TheFork (vers la plateforme) |
| Donnees clients a vous | Oui. Vos donnees clients vous appartiennent | Non. Donnees centrees plateforme ; La Fourchette SAS est responsable de traitementSelon les conditions du service. |
| Avis et e-reputation | Oui. Collecte d'avis conforme et e-reputation incluses | Oui. Gestion des avis adossee a Tripadvisor |
| Marketing email et SMS | Oui. Campagnes email et SMS, relances (selon cle fournisseur posee) | Partiel. Outils marketing orientes marketplace |
| Stock et food cost | Oui. Stock, recettes et food cost par plat inclus | Non. Non couvert |
| Copilote IA de gestion | Oui. Briefing, ingenierie du menu et relances sur vos vraies donnees | Non. IA de prediction de no-show, pas un copilote de gestion |
| Multi-etablissements | Oui. Multi-etablissements (offre Groupe) | Partiel. Offre Enterprise pour groupes (sur devis) |
Informations sur TheFork issues de ses pages publiques et de sources tierces citees, consultees 2026-06, synthetisees a titre indicatif. Les conditions exactes dependent de l'offre souscrite et peuvent evoluer ; verifiez aupres de l'editeur avant decision.
Double modele : abonnement TheFork Manager (sur devis, non public) plus une commission sur les couverts venus de la marketplace, decrite officiellement comme un pourcentage du ticket moyen par convive (taux non divulgue ; des sources tierces estiment l'equivalent d'environ 2,60 EUR par couvert, plage 1 a 5 EUR). Les reservations venues de votre site, Instagram et Facebook sont sans commission.
Solo a 0 EUR, Pro a 49 EUR par mois, Groupe a 129 EUR par mois et par etablissement (degressif). Aucune commission sur vos reservations directes, pricing de lancement susceptible d'evoluer.
L'audience de decouverte : plus de 55 000 restaurants, l'app TheFork et Tripadvisor, un trafic de nouveaux convives difficile a egaler. C'est ce que la commission paie.
Vos habitues ne devraient jamais vous couter une commission. Hestia vous rend le canal direct (site, QR, fidelite, CRM, donnees a vous) et ajoute tout l'OS que TheFork ne fait pas.
Que votre carte soit dans TheFork, une autre caisse, ou juste sur papier : importez-la en quelques minutes, pas en semaines.
Exportez votre carte et vos clients au format CSV depuis votre outil actuel, collez-les ou deposez le fichier : ils sont importes directement dans Hestia, verification comprise.
Pas d'export possible ? Collez le texte de votre carte ou deposez une photo, un PDF scanne : l'IA propose un tableau de plats que vous validez avant import, rien n'est ajoute sans votre accord.
Import de fichier disponible pour les principales caisses et solutions du marche francais ; les connecteurs de synchronisation en continu arrivent progressivement.
Consultees 2026-06. Les offres concurrentes evoluent : ces comparatifs sont dates, verifiez aupres de l'editeur avant toute decision.
Caisse NF525, site, paiement, fidelite et copilote dans un abonnement clair. Vos couverts directs restent a vous.