OS de gestion tout-en-un

Hestia ou Toast

Toast est un OS tout-en-un mur, mais americain, lourd en materiel, et surtout indisponible en France et non conforme NF525. Pour un restaurant francais, ce n'est aujourd'hui pas une option : c'est le differenciateur cle d'Hestia.

Voir les tarifs Tous les comparatifs

OS de gestion (Etats-Unis, materiel)

Hestia vs Toast

Le face a face

Hestia vs Toast,
fonctionnalite par fonctionnalite.

Filtrez par categorie. A chaque ligne : oui, partiel ou non, avec la nuance et la source quand elle compte.

Comparaison fonctionnalite par fonctionnalite entre Hestia et Toast
Critere	Hestia	Toast
Reservation en ligne sans commission	Oui. Carnet en ligne, 0 commission sur vos reservations directes	Partiel. Reservation via add-ons et integrations
Audience de decouverte (nouveaux convives)	Partiel. A construire avec vos canaux : SEO, marketplace publique des maisons, reseaux, fidelite	Non. Pas de marketplace de decouverte
Caisse conforme NF525	Oui. Caisse incluse, conforme NF525 by design (chaine de hash, cloture Z)	Non. Caisse complete oui, mais non conforme NF525 (marche FR non adresse)Toast n'est pas disponible en France ; pas de certification NF525.
Paiement et QR a table	Oui. QR a table, addition partagee et pourboire inclus	Oui. Paiement integre (Toast Payments impose)
Concu pour le marche francais	Oui. Concu en France, en euros, conformite FR native	Non. Indisponible en France (US, Canada, Irlande, Royaume-Uni)Source : pages officielles Toast sur les pays servis.
Sans materiel impose	Oui. Software-first : fonctionne sur votre materiel, sans verrou	Non. Materiel Toast proprietaire impose (terminaux Android)Pas d'iPad ni tablette tierce pour le POS principal.
Modele de prix	Oui. Abonnement fixe 0 / 49 / 129 EUR, sans commission par couvert	Partiel. Abonnement USD + materiel + traitement impose ; taux modifiables avec preavis de 30 jours
Site et menu QR a votre nom	Oui. Site et carte QR inclus, a votre nom	Oui. Commande en ligne et QR (selon l'offre)
CRM et fidelite en marque blanche	Oui. Fiche client 360, segments RFM, points et parrainage, a vous	Oui. Fidelite et marketing integres
Donnees clients a vous	Oui. Vos donnees clients vous appartiennent	Oui. Donnees clients accessibles
Avis et e-reputation	Oui. Collecte d'avis conforme et e-reputation incluses	Partiel. Outils marketing ; e-reputation moins centrale
Marketing email et SMS	Oui. Campagnes email et SMS, relances (selon cle fournisseur posee)	Oui. Marketing email integre (offres superieures)
Stock et food cost	Oui. Stock, recettes et food cost par plat inclus	Oui. Inventaire temps reel et rapports
Copilote IA de gestion	Oui. Briefing, ingenierie du menu et relances sur vos vraies donnees	Partiel. Analytics avances ; pas de copilote IA conversationnel documente
Multi-etablissements	Oui. Multi-etablissements (offre Groupe)	Oui. Multi-sites avec reporting consolide

Informations sur Toast issues de ses pages publiques et de sources tierces citees, consultees 2026-06, synthetisees a titre indicatif. Les conditions exactes dependent de l'offre souscrite et peuvent evoluer ; verifiez aupres de l'editeur avant decision.

Modele de prix

Ce que vous payez, de chaque cote.

Toast

Abonnement (USD) + materiel proprietaire + traitement de paiement impose

Abonnement en USD : offre gratuite (traitement a 3,09 % + 0,15 USD), Point of Sale a 69 USD/mois (2,49 % + 0,15 USD), Growth a 165 USD/mois, gros volume sur devis. Plus du materiel Toast a partir d'environ 600 a 1 000 USD par terminal et un traitement de paiement Toast impose (impossible d'apporter le sien). Contrats de 2 a 3 ans. Chiffres issus de sources tierces 2026 (page officielle inaccessible a la consultation).

Hestia

Abonnement fixe, sans commission par couvert

Solo a 0 EUR, Pro a 49 EUR par mois, Groupe a 129 EUR par mois et par etablissement (degressif). Aucune commission sur vos reservations directes, pricing de lancement susceptible d'evoluer.

Soyons justes

La force de Toast, la position d'Hestia.

L'avantage Toast

Ce qu'il fait tres bien

Tres complet et mature sur son marche (100 000+ restaurants aux Etats-Unis), avec un ecosysteme riche.

La position Hestia

Pourquoi choisir Hestia

Hestia couvre le meme perimetre adapte au cadre francais : marche FR, NF525 natif, en euros, software-first, sans verrou materiel ni processeur de paiement impose.

Si vous etes en France, Toast n'est aujourd'hui pas disponible et n'est pas NF525. Hestia couvre le meme besoin, dans le cadre legal francais.

Changer d'outil sans perdre de temps

Reprendre votre carte et vos clients depuis Toast ou ailleurs.

Que votre carte soit dans Toast, une autre caisse, ou juste sur papier : importez-la en quelques minutes, pas en semaines.

Fichier CSV

Exportez votre carte et vos clients au format CSV depuis votre outil actuel, collez-les ou deposez le fichier : ils sont importes directement dans Hestia, verification comprise.

Sans fichier, avec l'IA

Pas d'export possible ? Collez le texte de votre carte ou deposez une photo, un PDF scanne : l'IA propose un tableau de plats que vous validez avant import, rien n'est ajoute sans votre accord.

Import de fichier disponible pour les principales caisses et solutions du marche francais ; les connecteurs de synchronisation en continu arrivent progressivement.

Transparence

Nos sources.

Consultees 2026-06. Les offres concurrentes evoluent : ces comparatifs sont dates, verifiez aupres de l'editeur avant toute decision.

pos.toasttab.com (a propos, pays servis) (consulte 2026-06)
owner.com (analyse tarifaire Toast 2026) (consulte 2026-06)
koronapos.com (cout et materiel Toast) (consulte 2026-06)
infocert.org (cadre NF525 France) (consulte 2026-06)

Essayez Hestia,
jugez par vous-meme.

Caisse NF525, site, paiement, fidelite et copilote dans un abonnement clair. Vos couverts directs restent a vous.

Creer mon compte Comparer un autre outil

Critere

Hestia

Toast

Reservation en ligne sans commission

Carnet en ligne, 0 commission sur vos reservations directes

Reservation via add-ons et integrations

Audience de decouverte (nouveaux convives)

A construire avec vos canaux : SEO, marketplace publique des maisons, reseaux, fidelite

Pas de marketplace de decouverte

Caisse conforme NF525

Caisse incluse, conforme NF525 by design (chaine de hash, cloture Z)

Caisse complete oui, mais non conforme NF525 (marche FR non adresse)Toast n'est pas disponible en France ; pas de certification NF525.

Paiement et QR a table

QR a table, addition partagee et pourboire inclus

Paiement integre (Toast Payments impose)

Concu pour le marche francais

Concu en France, en euros, conformite FR native

Indisponible en France (US, Canada, Irlande, Royaume-Uni)Source : pages officielles Toast sur les pays servis.

Sans materiel impose

Software-first : fonctionne sur votre materiel, sans verrou

Materiel Toast proprietaire impose (terminaux Android)Pas d'iPad ni tablette tierce pour le POS principal.

Modele de prix

Abonnement fixe 0 / 49 / 129 EUR, sans commission par couvert

Abonnement USD + materiel + traitement impose ; taux modifiables avec preavis de 30 jours

Site et menu QR a votre nom

Site et carte QR inclus, a votre nom

Commande en ligne et QR (selon l'offre)

CRM et fidelite en marque blanche

Fiche client 360, segments RFM, points et parrainage, a vous

Fidelite et marketing integres

Donnees clients a vous

Vos donnees clients vous appartiennent

Donnees clients accessibles

Avis et e-reputation

Collecte d'avis conforme et e-reputation incluses

Outils marketing ; e-reputation moins centrale

Marketing email et SMS

Campagnes email et SMS, relances (selon cle fournisseur posee)

Marketing email integre (offres superieures)

Stock et food cost

Stock, recettes et food cost par plat inclus

Inventaire temps reel et rapports

Copilote IA de gestion

Briefing, ingenierie du menu et relances sur vos vraies donnees

Analytics avances ; pas de copilote IA conversationnel documente

Multi-etablissements

Multi-etablissements (offre Groupe)

Multi-sites avec reporting consolide

Hestia ou Toast

Hestia vs Toast,fonctionnalite par fonctionnalite.

Ce que vous payez, de chaque cote.

Abonnement (USD) + materiel proprietaire + traitement de paiement impose

Abonnement fixe, sans commission par couvert

La force de Toast, la position d'Hestia.

Ce qu'il fait tres bien

Pourquoi choisir Hestia

Reprendre votre carte et vos clients depuis Toast ou ailleurs.

Fichier CSV

Sans fichier, avec l'IA

Nos sources.

Essayez Hestia,jugez par vous-meme.

Hestia ou Toast

Hestia vs Toast,fonctionnalite par fonctionnalite.

Ce que vous payez, de chaque cote.

Abonnement (USD) + materiel proprietaire + traitement de paiement impose

Abonnement fixe, sans commission par couvert

La force de Toast, la position d'Hestia.

Ce qu'il fait tres bien

Pourquoi choisir Hestia

Reprendre votre carte et vos clients depuis Toast ou ailleurs.

Fichier CSV

Sans fichier, avec l'IA

Nos sources.

Essayez Hestia,jugez par vous-meme.

Hestia vs Toast,
fonctionnalite par fonctionnalite.

Essayez Hestia,
jugez par vous-meme.

Hestia vs Toast,
fonctionnalite par fonctionnalite.

Essayez Hestia,
jugez par vous-meme.